Ingredientes
yemas: 2
salsa ketchup: 2 cucharadas
salsa inglesa: 1 cucharadita
crema de leche: 2 cucharadas
Sal
mostaza
aceite
Preparacion
Para empezar a preparar esta rica salsa americana, haremos los siguiente:
En un bol pondremos las yemas, la sal, mostaza a gusto, mezclaremos hasta formar algo similar a la mayonesa. Luego agregande de a poco el aceite y una vez que haya tomado punto, [...]
Salsa Americana
Septiembre 27th, 2008 · No hay Comentarios
Etiquetas: · americana, facil, salsa
Albondigas
Septiembre 2nd, 2008 · No hay Comentarios
Ingredientes:
carne de ternera picada: 500 gr.
queso rallado: 50 gr.
sal, pimienta y orégano
ajo y perejil picado: (a gusto)
huevos: 2
harina
PREPARACIÓN:
Para comenzar, poner en una fuente la carne picada junto con el queso rallado, los condimentos a gusto y los huevos enteros. Luego unirlos y mezclarlos.
Sobre nuestras palmas de las manos enharinada se hacen las albóndigas esféricas, de [...]
Etiquetas: · albondigas, Carnes, facil, salsa, tomate
Salsa para espaguetis
Agosto 9th, 2008 · No hay Comentarios
Ingredientes:
sal: 1 pizca
pimienta: 1 pizca
manteca: 50 g.
leche: 1/4 litro
harina: 1 cucharada
ajo: 3 dientes
oregano: 1 cucharada
mayonesa: 2 cucharadas de
consome: 1/2 unid. sobre
Preparación:
Poner la manteca a calentar y dejar que se derrita, despues añadirle los dientes de ajo bien picados, a continuacion poner la leche y la mayonesa… A fuego lento cocinar y sin dejar de remover.
Mezclar [...]
Etiquetas: · espaguetis, salsa
Conejo en salsa blanca
Julio 24th, 2008 · No hay Comentarios
Tiempo: 90 minutos Dificultad: Fácil Para: 4 personas
INGREDIENTES:
conejo: 1 kg
bacon: 150g
leche: 1 taza
champán: 1 taza
mantequilla: 2 cdita
harina: 1 cda
laurel: 1 hoja
romero: a gusto
pimienta: a gusto
sal:a gusto
Trozar, lavar y dejar escurrir bien el conejo. Luego En una sartén derretir la manteca y doramos los trozos de conejo por ambos lados, previamente salpimentados.
A continuacion en una cazuela [...]
Etiquetas: · Carnes, conejo, salsa
Muslos de pollo con salsa de soja
Julio 16th, 2008 · No hay Comentarios
Tiempo: 70 minutos Dificultad: Media Para: 4 personas
INGREDIENTES:
muslos pollo: 8 unid
cebolla: 200g
cucharadas salsa de soja: 4
limón: 1 unid
vaso vino blanco: 1vaso
aceite
pimienta
sal
Antes de comenzar precalentar el horno a 180º. luego untar con aceite y salpimentar el pollo. colocar en una fuente para horno, la cebolla cortada en rodajas y [...]
