Recetas del Chef

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Recetas del cocina muy faciles y ricas

Bacalao en escabeche

Agosto 20th, 2008 · No hay Comentarios

Ingredientes:
bacalao: 300g
cebolla: 1
harina de trigo: 1/2 taza
ajo pelados: 2 dientes
laurel: 2 hojas
pimienta
vinagre blanco: 2 tazas
aceite
Preparacion:
Antes de preparar el plato, tendremos que cortar el bacalao en pedazos y dejarlo en remojamos durante 6 horas, renovando el agua cada dos horas. Cuando terminemos con esto, quitaremos su pellejo y las espinas y lo cortaremos en trozos.
Luego pondremos [...]

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