FUENTE: Comida Vegetariana
Ingredientes:
Acelgas: 1 kg.
Patatas: 4
zanahorias: 2
cebolla: 1
puerro: 1
tomate: ½
ajo: 2 dientes
harina: 1 cda.
Agua: cantidad necesaria
aceite virgen extra: cantidad necesaria
sal y pimentón: a gusto
Preparación:
Lavar muy bien la acelga hoja por hoja. Luego cocinar en una olla con un poco de agua y una pizca de sal. En la misma olla colocar las zanahorias y las [...]
Etiquetas: · acelga, patatas, Vegetarianas
Fuente: Comida Vegetariana
Ingredientes:
Papas o patatas: 1 kg.
Arvejas frescas: 500 grs.
zanahorias grandes: 2
cebollas medianas: 2
aceite: 3 cdas.
Sal marina: a gusto
nuez moscada a gusto
agua: 200 c3.
Estragón: a gusto
Queso cremoso: cantidad necesaria
Preparación:
Hervir las patatas en poca agua y con cáscara por un lado, por otro lado pincele una sartén con aceite, rehogue la cebolla y la zanahoria previamente [...]
