INGREDIENTES:
acelgas: 750 gr. de troncos
gambas: 200 gr.
harina: 40 gr.
mantequilla: 40 gr.
leche: 100 cc.
sal
pimienta
Pelar las gambas, reservarlas y que se cuecen las cáscaras y las cabezas en un bolw con agua y sal.
Lavar bien los troncos de las acelgas, eliminando de esta manera las hebras. Cortar en trozos y cocinarlo por aproximadamente 25 minutos en una [...]
