Recetas del Chef

Hoy vamos a aprender a cocinar unos ricos panqueques con dulce de leche.

Ingredientes Para preparar Panqueques con dulce de leche necesitaremos

2 Huevos
90 gr de harina
250 cc de leche
2 cucharadas de manteca derretida
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de Sal
1 pote de dulce de leche

Preparación de estos panqueques:

Para empezar licuaremos todos los ingredientes, menos el dulce de leche, y dejaremos que repose algunos minutos,  batiremos manualmente hasta que se forme una consistencia  liquida, de esta manera los Panqueques quedaran mas finos.
Pondremos una sarten a fuego minimo y derretiremos un poco de manteca. Añadiremos con un cucharon la mezcla que hicimos y luego daremos vuelta cuando este cocinado de un lado para empezar con el otro.

Untar los Panqueques con dulce de leche y enrollarlos. Cubrirlos con un poco de azúcar molida.
A servir y disfrutar una receta muy casera. (rinde 19 porciones)