Recetas del Chef

Ingredientes:

manteca: 300g
azúcar: 400g
almendras procesadas: 50g
huevo: 1
leche: 250cc
cardamomo: 5g
Esencia de vainilla
canela: 10g
Ralladura de limón: 1
harina: 700g
chocolate negro para decorar: 15 g

Preparacion de esta receta:

Ahora prepararemos unas ricas galletas italianas, para ello….
Trabajaremos la manteca, azúcar, huevo. Luego Incorporaremos la leche, esencia, canela, ralladura de limón, cardamomo y finalmente las almendras. ‘

Agregar la harina.  Y despues con la masa haremos cuadraditos de 4 cm por 4 cm, dejarlas reposar tapadas con papel aluminio. ‘

Cocinar en un horno de 190º aproximadamente 15 minutos.’

Cuando finalmente esten frías tirarle hilos de chocolate (ayudandonos con tenedor) negro en forma horizontal y vertical.

Y listo, facil y rapida, una receta muy simple