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	<title>Recetas del Chef</title>
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	<description>Recetas del cocina muy faciles y ricas</description>
	<pubDate>Thu, 09 Oct 2008 17:18:11 +0000</pubDate>
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		<title>Galletas italianas</title>
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		<pubDate>Thu, 09 Oct 2008 17:18:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Leandro</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Panaderia Confiteria]]></category>

		<category><![CDATA[faciles]]></category>

		<category><![CDATA[galletas]]></category>

		<category><![CDATA[italianas]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes:
manteca: 300g
azúcar: 400g
almendras procesadas: 50g
huevo: 1
leche: 250cc
cardamomo: 5g
Esencia de vainilla
canela: 10g
Ralladura de limón: 1
harina: 700g
chocolate negro para decorar: 15 g
Preparacion de esta receta:
Ahora prepararemos unas ricas galletas italianas, para ello&#8230;.
Trabajaremos la manteca, azúcar, huevo. Luego Incorporaremos la leche, esencia, canela, ralladura de limón, cardamomo y finalmente las almendras. &#8216;
Agregar la harina.  Y despues con la [...]]]></description>
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		<title>Salsa Americana</title>
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		<pubDate>Sat, 27 Sep 2008 21:57:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Leandro</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Salsas]]></category>

		<category><![CDATA[americana]]></category>

		<category><![CDATA[facil]]></category>

		<category><![CDATA[salsa]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes
yemas: 2
salsa ketchup: 2 cucharadas
salsa inglesa: 1 cucharadita
crema de leche: 2 cucharadas
Sal
mostaza
aceite 
Preparacion
Para empezar a preparar esta rica salsa americana, haremos los siguiente:
En un bol pondremos las yemas, la sal, mostaza a gusto, mezclaremos hasta formar algo similar a la mayonesa. Luego agregande de a poco el aceite y una vez que haya tomado punto, [...]]]></description>
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		</item>
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		<title>Acelga con patatas</title>
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		<pubDate>Wed, 17 Sep 2008 22:39:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Leandro</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Vegetarianas]]></category>

		<category><![CDATA[acelga]]></category>

		<category><![CDATA[patatas]]></category>

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		<description><![CDATA[FUENTE: Comida Vegetariana
Ingredientes:
Acelgas: 1 kg.
Patatas: 4
zanahorias: 2
cebolla: 1
puerro: 1
tomate: ½
ajo: 2 dientes
harina: 1 cda.
Agua: cantidad necesaria
aceite virgen extra: cantidad necesaria
sal y pimentón: a gusto

Preparación:
Lavar muy bien la acelga hoja por hoja. Luego cocinar en una olla con un poco de agua y una pizca de sal. En la misma olla colocar las zanahorias y las [...]]]></description>
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		</item>
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		<title>Bifes a la criolla</title>
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		<pubDate>Wed, 17 Sep 2008 12:38:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Leandro</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Carnes]]></category>

		<category><![CDATA[Bifes a la criolla]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes:
Carne de ternera: 4 bifes
Pimiento verde: 1
Pimiento rojo: 1
Ajo
Vino blanco
Cebolla
Aceite
Papas
Sal
Pimienta
Preparacion:
Una vez que tengamos listos los ingredientes vamos a poder empezar con la preparación de Bifes a la criolla siguiendo las siguientes instrucciones:
Antes de empezar recomiendo golpear los bifes con un &#8220;Martillo&#8221; para que queden los nervios aplastados y no sean duros al morderlos.
Despues condimentaremoslos bifes, [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Bife envuelto</title>
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		<pubDate>Thu, 11 Sep 2008 09:54:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Leandro</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Carnes]]></category>

		<category><![CDATA[bifes]]></category>

		<category><![CDATA[facil]]></category>

		<category><![CDATA[morrones]]></category>

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		<description><![CDATA[INGREDIENTES:
paleta o Bola de lomo: 2 bifes grandes
morrón: 1
fetas de Panceta: a gusto
Sal y pimenta
Preparacion:
Lo primero que haremos será estirar los bifes sobre la mesa  y condimentarlos con sal y pimienta como mas nos guste.
Luego cortamos el morron en tiritas.
Ponemos las fetas de Panceta y las tiritas de morrón sobre los bifes y envolvemos. Con [...]]]></description>
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		<title>Anillos de patatas rellenos</title>
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		<pubDate>Sat, 06 Sep 2008 17:39:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Leandro</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Vegetarianas]]></category>

		<category><![CDATA[anillos]]></category>

		<category><![CDATA[patatas]]></category>

		<category><![CDATA[rellenas]]></category>

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		<description><![CDATA[Fuente: Comida Vegetariana
Ingredientes:
Papas o patatas: 1 kg.
Arvejas frescas: 500 grs.
zanahorias grandes: 2
cebollas medianas: 2
aceite: 3 cdas.
Sal marina: a gusto
nuez moscada a gusto
agua: 200 c3.
Estragón: a gusto
Queso cremoso: cantidad necesaria
Preparación:
Hervir las patatas en poca agua y con cáscara por un lado, por otro lado pincele una sartén con aceite, rehogue la cebolla y la zanahoria previamente [...]]]></description>
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		</item>
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		<title>Fideos con brócoli horneados</title>
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		<pubDate>Sat, 06 Sep 2008 17:38:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Leandro</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Vegetarianas]]></category>

		<category><![CDATA[brocoli]]></category>

		<category><![CDATA[fideos]]></category>

		<category><![CDATA[horneadas]]></category>

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		<description><![CDATA[Fuente: Comida Vegetariana
Ingredientes
fideos: 1 paquete
brócoli: 6 flores
ajo machacados: 3 dientes
cebolla en aritos: 1
huevos: 2
harina: 1/2 taza
tomates maduros: 2
queso rallado: 1/2 taza
nueces picadas: 50 grs.
Preparación
Para empezar, cocinaremos los fideos de forma que no queden muy blandos mientras cocinamos los brócoli durante 10 minutos en una olla aparte . Despues picaremos los fideos y los brócoli, y [...]]]></description>
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		<title>Menestra de verduras</title>
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		<pubDate>Fri, 05 Sep 2008 09:47:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Leandro</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Verduras y Hortalizas]]></category>

		<category><![CDATA[facil]]></category>

		<category><![CDATA[menestra]]></category>

		<category><![CDATA[rapida]]></category>

		<category><![CDATA[verduras]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes:
acelgas: 1 kg.
judías verdes: 1kg.
Zanahorias: 2
nabos:2
alcachofas: 1/2 kg.
espinacas: 1/2 kg.
guisantes: 250 grs.
calabacines: 2
coliflor: 1/2
hueso de jamón: 1
cebolla: 1
caldo de carne o de ave: cantidad necesaria
aceite: cantidad necesaria
sal, pimienta: a gusto.
Preparación: 
Para comensar limpiar y cortar el acelga, el coliflor y la espinaca. Se puede sustituir o agregar cualquier tipo de verdura. Luego colocaremos todo en [...]]]></description>
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		</item>
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		<title>Albondigas</title>
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		<pubDate>Tue, 02 Sep 2008 14:04:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Leandro</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Carnes]]></category>

		<category><![CDATA[albondigas]]></category>

		<category><![CDATA[facil]]></category>

		<category><![CDATA[salsa]]></category>

		<category><![CDATA[tomate]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes:

carne de ternera picada: 500 gr.
queso  rallado: 50 gr.
sal, pimienta y orégano
ajo y perejil picado: (a gusto)
huevos: 2
harina
PREPARACIÓN:
Para comenzar, poner en una fuente la carne picada junto con el queso rallado, los condimentos a gusto y los huevos enteros. Luego unirlos y mezclarlos.
Sobre nuestras palmas de las manos enharinada se hacen las albóndigas esféricas, de [...]]]></description>
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		<title>Bacalao en escabeche</title>
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		<pubDate>Wed, 20 Aug 2008 17:40:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Leandro</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Pescados]]></category>

		<category><![CDATA[Bacalao]]></category>

		<category><![CDATA[escabeche]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes:
bacalao: 300g
cebolla: 1
harina de trigo: 1/2 taza
ajo pelados: 2 dientes
laurel: 2 hojas
pimienta
vinagre blanco: 2 tazas
aceite
Preparacion:
Antes de preparar el plato, tendremos que cortar el bacalao en pedazos y dejarlo en remojamos durante 6 horas, renovando el agua cada dos horas. Cuando terminemos con esto, quitaremos su pellejo y las espinas y lo cortaremos en trozos.
Luego pondremos [...]]]></description>
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