Recetas del Chef

Ingredientes:

Carne de ternera: 4 bifes
Pimiento verde: 1
Pimiento rojo: 1
Ajo
Vino blanco
Cebolla
Aceite
Papas
Sal
Pimienta

Preparacion:

Una vez que tengamos listos los ingredientes vamos a poder empezar con la preparación de Bifes a la criolla siguiendo las siguientes instrucciones:

Antes de empezar recomiendo golpear los bifes con un “Martillo” para que queden los nervios aplastados y no sean duros al morderlos.

Despues condimentaremoslos bifes, mientras ponemos a calentar el aceite, una vez calentado añadir los morrones cortados en tiritas y las papas en forma de  cubitos, la cebolla, el ajo y por último 1/2 vaso de vino blanco. Cocinaremos entre 30 a 40 minutos. Servir